Neu von Vitals: Zink 15 mg

01-03-2018

Zink 15 mg von Vitals ist eine loses Zink-Nahrungsergänzungsmittel, ohne Kupfer, in Form eines Aminosäurechelats (Zinkbisglycinat). Diese Form der Verbindung wurde gewählt, weil ihre Bioverfügbarkeit besonders gut ist. Und Vitals verwendet nur echte Aminosäurechelate von Albion Minerals, erkennbar an der Marke TRAACS®, die für The Real Amino Acid Chelate System steht. Diese Marke wurde geschaffen, um es von anderen, möglicherweise minderwertigen, instabilen Aminosäurechelaten zu unterscheiden. Albion hat weltweit mehr als 100 Patente, die den Prozess, die Wissenschaft und die Struktur hinter ihren aminosäurechelatierten Mineralstoffen sichern. Darüber hinaus wird mit ihren Mineralstoffen geforscht und bei jeder produzierten Charge wird eine Qualitätskontrolle durchgeführt. Es ist nämlich unbedingt zu prüfen, ob die Chelatbildung tatsächlich stattgefunden hat und ob die Bindungen stark genug sind.

Vorteile von Aminosäurechelaten
Die Chelatstruktur in einem Aminosäurechelat ist stark genug, um nicht unter dem Einfluss von Magensaft oder Verdauungsenzymen gespalten zu werden, aber auch schwach genug, um das Mineralelement freizusetzen, nachdem es von den Zellen im Darm aufgenommen wurde. Die Aminosäuren falten sich um das mineralische Element und schützen es während des Verdauungsprozesses und lassen es nicht, wie bei anderen anorganisch gebundenen Mineralstoffen, los. Außerdem ist die elektrische Ladung des Chelats neutral, sodass es nicht an Nahrungsstücken im Magen und Darm haften bleibt. Das Aminosäurechelat gelangt so vollständig in den Dünndarm, wo es als Dipeptid (Verbindung mit zwei Aminosäuren) aufgenommen wird. Dies ist äußerst vorteilhaft, da der Körper Aminosäuren (und insbesondere Dipeptide) extrem leicht aufnehmen kann. Vor allem, wenn sie aus der Aminosäure mit der kleinsten Größe, nämlich Glycin, bestehen. Dies macht aminosäurechelatierte Mineralstoffe viel besser resorbierbar als andere Arten von Mineralstoffen. Im Epithelgewebe des Jejunums (mittlerer Teil des Dünndarms) wird der aminosäurechelatierte Mineralstoff durch aktiven Transport in die Schleimzellen gebracht, ohne mit anderen Mineralstoffen zu konkurrieren. Erst in den Schleimzellen sorgen Stoffwechselprozesse dafür, dass das Glycin und der Mineralstoff aufgespalten werden und für die verschiedenen Organe und Systeme im Körper zur Verfügung stehen.

Begriffe
Zinkbisglycenat: Form von Zink, bei der jeder Zinkpartikel fest an zwei (‚Bis‘) Moleküle der Aminosäure Glycin gebunden (chelatiert) ist. Der allgemeine Begriff für eine solche Verbindung ist Aminosäurechelat oder aminosäurechelatiertes Mineral.

Aminosäurechelat: ein echtes Aminosäurechelat enthält ein Mineral-Ion, das auf sehr wirkungsvolle Weise an zwei Aminosäuren gebunden ist und eine Art Ringstruktur mit dem Mineral in seinem Zentrum bildet. Das Wort „Chelat“ kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Kralle“.