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05-01-2024
Vitals hat zwei Kollagenprodukte im Sortiment, Kollagen-VS und Kollagenformel Pro. Auf den ersten Blick handelt es sich um ähnliche Produkte, aber es gibt einen wichtigen Unterschied zwischen ihnen. In diesem Artikel erklären wir den Unterschied zwischen den beiden Produkten.
Hydrolysiertes Kollagen
Es gibt zwei Arten von Nahrungsergänzungsmitteln, die Kollagen enthalten. Am gebräuchlichsten sind Produkte, die aus hydrolysiertem Kollagen bestehen, wie z. B. Kollagen-VS von Vitals. Hydrolysiert" bedeutet, dass die Kollagenproteine in dem Ergänzungsmittel durch Hydrolyse verarbeitet wurden. Dabei handelt es sich um einen Prozessschritt unter Verwendung von Wasser und Enzymen, ähnlich wie in unserem Verdauungssystem, bei dem die ursprünglichen langen Proteinketten des Kollagens in kürzere Proteinketten, die Peptide, zerlegt werden. So entsteht hydrolysiertes Kollagen. Dabei ist es sehr wichtig, dass der Produktionsprozess kontrolliert abläuft, damit Kollagenpeptide mit dem richtigen Molekulargewicht und der richtigen Aminosäurezusammensetzung für eine optimale Funktion im Körper entstehen.
Nahrungsergänzungsmittel, die hydrolysiertes Kollagen enthalten, sind vor allem für ihre positiven kosmetischen Wirkungen auf Haut, Haare und Nägel bekannt, da die Kollagenpeptide unter anderem als Bausteine für die Produktion von neuem Kollagenprotein dienen. Sie bestehen in der Regel aus Pulvern, da die erforderliche Dosis bei mindestens 2,5 Gramm pro Tag liegt. Lesen Sie mehr über Kollagen-VS.
Undenaturiertes (unverarbeitetes) Kollagen
Es gibt auch Nahrungsergänzungsmittel, die unverarbeitetes Kollagen enthalten, das mit einem schwierigen Wort "undenaturiert" genannt wird. Diese Art von Kollagen ist im Produkt Kollagenformel Pro von Vitals enthalten. Der Hauptunterschied besteht darin, dass nicht denaturiertes Kollagen noch seine ursprüngliche räumliche Form hat und aus langen Proteinketten besteht, so wie Kollagenprotein natürlicherweise vorkommt. Von denaturiert" spricht man, wenn Proteine durch äußere Einflüsse ihre räumliche Struktur verloren haben, wie es zum Beispiel unter dem Einfluss von Magensäure bei unserer Verdauung geschieht. Auffallend ist, dass bei Nahrungsergänzungsmitteln, die Kollagen in seiner nicht denaturierten Form enthalten, die aktive Dosis in der Größenordnung von Milligramm liegt. Dies steht im Gegensatz zu dem bereits erwähnten hydrolysierten Kollagen, von dem in der Regel zwischen 2,5 und 10 Gramm pro Tag eingenommen werden sollten. Das deutet auf einen unterschiedlichen Wirkmechanismus der beiden Kollagenformen hin, wobei die niedrige Dosis des nicht denaturierten Kollagens eher eine indirekte Wirkung hat und weniger als Baustein wirkt.
Präparate, die nicht denaturiertes Kollagen enthalten, werden häufig in Kombination mit Vitamin C verwendet, das sich positiv auf die Knorpelgesundheit auswirkt. Lesen Sie hier mehr über Kollagenformel Pro.