Romy’s Rezept: selbstgemachter Ingwer-Kurkuma Shot für das Immunsystem

30-01-2023

Der Winter ist oft auch eine Zeit, in der man sich erkälten kann. Ein starkes Immunsystem, gesunde Ernährung, Bewegung, Vermeidung von Dauerstress und ausreichend Schlaf tragen unter anderem zu einem guten Widerstand bei. Wir möchten Ihnen gerne eine Rezeptanregung für selbstgemachte Ingwer-Kurkuma-Shots anbieten. Ein ideales Getränk für den Start in den Tag.

Mit Ingwer-Kurkuma Shots gesund und fit durch das ganze Jahr! In nur 5 Minuten ist dieser Ingwer-Kurkuma Shot zubereitet und ist außerdem viel preiswerter als das Fertigprodukt aus dem Supermarkt! Ingwer besitzt eine natürliche intensive Schärfe und ist ein bewährtes Hausmittel bei zahlreichen Beschwerden. Kurkuma unterstützt das Immunsystem und ist unter anderem gut für die Leberfunktion und Verdauung. Dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe ist dieser Shot ein wahrer Alleskönner! Dieser knallgelbe Immun-Booster stärkt die Abwehrkräfte in konzentrierter Form. Da die Zutaten roh verzehrt werden, gehen keine wertvollen Nährstoffe verloren.

Zutaten:

- 2 Große Bio Apfelsinen
- 3 Bio Zitronen
- 70 g Frische Bio Ingwerwurzel
- 2 Frische Bio Kurkumawurzeln
- 30 g Bio Honig
- 250 ml Wasser
- 1 Prise Chiliflocken (optional)

Zubereitung:

1. Apfelsinen halbieren und auspressen.
2. Die Schale der Zitronen abschälen und die Zitronen in kleine Stücke schneiden.
3. Ingwer und Kurkuma schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Alle Zutaten außer dem Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und fein pürieren.
5. 250ml Wasser dazugeben und das Ganze noch mal kurz mixen.
6. Den Saft in eine gut verschließbare Glasflasche füllen, vor Gebrauch immer schütteln.

Im Kühlschrank hält sich der Shot bis zu einer Woche.

Tipps:

- Täglich ein Schnapsglas von diesem gesunden Shot ist ausreichend!
- Empfehlenswert ist es, den Shot nicht auf leeren Magen zu trinken, sondern vorher etwas Kleines zu essen, um eventuelles Sodbrennen zu vermeiden.
- Man kann das Fruchtfleisch der Apfelsinen und Zitronen mitverwenden, dann wird der Shot etwas dickflüssiger.
- Empfindet man den Shot zu scharf, kann man ihn mit Wasser oder Apfelsinnensaft verdünnen.

Und jetzt…einen Shot auf die Gesundheit!

Romy kocht gerne und stellt Ihnen jeden Monat ein leckeres, einfach zuzubereitendes gesundes Rezept vor! Damit möchte sie jeden dazu inspirieren, sich gesund zu ernähren und Spaß am Kochen zu finden.